Bolo fofinho de liquidificador, com calda de laranja que deixa tudo úmido.

Tempo: 1h · Dificuldade: Fácil · Rendimento: 10 fatias

Ingredientes

Massa

  • 2 laranjas-pera com casca, sem sementes e sem a parte branca do miolo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Calda

  • Suco de 2 laranjas
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com furo central.
  2. Bata no liquidificador as laranjas em pedaços, os ovos e o óleo até ficar bem liso.
  3. Passe para uma tigela, junte o açúcar e a farinha e misture. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
  4. Asse por cerca de 40 minutos, até o palito sair limpo.
  5. Enquanto isso, leve o suco e o açúcar ao fogo até ferver e engrossar levemente.
  6. Desenforme o bolo ainda morno e regue com a calda.

Usados nesta receita

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